沖縄プリズム

こっちで言ったら「ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ」「ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ？」みたいな感じでしょうか？
このｴﾝﾄﾞｳだったら、私、ﾏﾖﾈｰｽﾞつけて食べますけど。
どんな味ですか？？

＞ロバ子さん
ほんの少～し、苦味があるかな～と感じますがさっとゆでてシャキシャキした感じのところにマヨネーズでも、美味しいです♪
海ぶどうなんかと同じで常温保存しないと、冷蔵庫に入れるとすぐ痛むらしいですよ（前に、道の駅で買ったときに聞きました）。

着々と沖縄に根付いてますね。良かった。
新しい仕事も始められたみたいで、なんだか安心しました。
娘さんもいるし、失礼ながら“どうやって生活されてるのだろう？”と、とても心配でした。外に出たら、違う何かが見えてくるかもしれないし。
私も、いろいろあったけど、なるようになっていくのですね。
私は今の仕事が、自分に合ってるかどうか、まだ分かりません。取り合えず生活の為に行ってます。

>ティアナさん
私もまだまだ今後の事は模索中です。。。
生活は多くはないけど遺族年金が出ているので、何とかなってるんですよー。
でも早く、しっかりと生活基盤を固めたいですね。汗

うりずん豆、わたしもダイスキ♪
こっちでは手に入らないのが残念です。

レジのこ、うちなーハーフかもね。
意外に多いのよ、内地で生まれ育って父か母の故郷へ移住する人。
顔がうちなーんちゅなのに沖縄のこと知らない人。

＞bunさん
美味しいですよね♪
暖かい土地にしか育たない野菜だそうで・・・確かに京都では入手困難ですよね^_^;
ゴーヤーのように知名度が上がれば、全国区になるんでしょうか。ﾀﾊﾊｰ
うちなーハーフとは、そうか。。。そういう若い子もいるんですねぇ。
生まれ育ったのが内地なら、やっぱり初めはカルチャーショックで戸惑ったりするんだろうな(^_^.)ﾀｲﾍﾝﾀﾞ～。

こんばんは。以前のブログの時から、みちほさん（旧みちぞうさん）のブログのファンでした。
確か夏が終わる頃にブログ再開されるって言ってたなあって思い出し、沖縄移住のカテゴリーをのぞいていましたが、なかなか見当たらないので、
まだ再開されてないのかなって思っていました。
すっかり新しくなって再スタートしてたんですね。うれしいです。

アロアロは、もう休業されたのですか？
南城市と那覇の中心地を行き来して仕事をしながら、娘さんとの
生活も維持していくのは、体力的にもすごく大変だろうな
と感じていました。どうぞ新しいお仕事や生活に早く慣れて
娘さんとともに充実した日々をすごしてくださいね。
陰ながら応援しております！

ところで、うりずんまめですが....
私は那覇市在住のうちなんちゅですが、
2年ほど前からよく見かけるようになったと記憶しています。
昔からよく知られているうちな～野菜ではありませんね。
私の母も、つい1年前に知ったらしいです。
なので、沖縄の人でもまだまだどんな野菜なのかよく知らない人がいる
のでは？と思います。
手軽に調理できていいけど、周りのぴらぴらした部分が
すぐに色が変わってしまいますよね。常温保存がいいんですね、
勉強になりました。
.

＞kanonさん
コメントありがとうございます(^^ゞ
ひっそりと。。。！？再開しておりました。
宿は、閉鎖しました。
もっとムスメが大きくなって、私たちが沖縄にしっかりと生活基盤を
築いてからでも、遅くないかと思い直しました(^_^;)
心配くださって、ほんとに有難うございます。

うりずんマメ。。。最近作られるようになったお野菜なんですかね～。
コープや産直店では常温で置かれてますが、大きなスーパーでは
冷蔵のほうに陳列されている事が多く「ああ、端が変色してきてる・・」
と時々、気になってます(~_~;)苦笑

お肉といためてもおいしいよね＾＾

>七原さん
約一年前の記事へのコメント〜♪
有り難うございます。
ｱｱ！そう言えば「うりずん」最近は見かけないけどまた秋になる頃、スーパーにも並ぶんでしょうか。
なんだか無性に食べたくならました！

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